GROKSÌ!

Finger Food

Groksì! alla Carbonara

Groksì! alla Carbonara

Ingredienti (per 12 finger)

  • 1 vaschetta di pancetta a coriandoli
  • 1 uovo
  • pepe nero q.b.
  • 12 GROKSÌ! gusto Deciso

Preparazione

Sgrassare la pancetta sino a renderla croccante, servendosi di una padella antiaderente. Sbattere un uovo in un piatto e cucinarlo nella stessa padella dalla quale è stata tolta la pancetta. Con l ausilio di un taglia-biscotti tondo formare 12 dischi dalla frittata appena ottenuta. Posizionare ciascun disco su un GROKSÌ! e adagiarvi sopra la pancetta croccante. Macinare il pepe nero sopra ogni GROKSÌ!.

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