Stuzzichini di GROKSÌ!

Frullate il formaggio spalmabile con i funghetti e un pizzico di sale fino ad ottenere una crema soffice, quindi aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva. Aggiungete le erbe e date una mescolata per amalgamare il tutto. Trasferite la crema in una sac a poche e distribuitela su un Groksì!, sovrapponete un altro Groksì! con altrettanta crema e poi con un terzo. Create tante torrette e decoratele come preferite, magari con un ramettino di timo per rendere il tutto più appetibile e dare un tocco di colore. Servite come aperitivo o come antipasto.