Primi
Insalata di pasta Grokkante
Ingredienti (per 4 persone)
- 320g di pasta corta
- spinaci freschi
- pomodorini ciliegino
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva q.b.
- formaggio grattugiato
- GROKSÌ! gusto Classico
Preparazione
Pulire gli spinaci e cuocerli in pentola senza acqua.Scolarli bene e strizzarli. Tagliarli finemente e metterli in una ciotola. Cuocere la pasta in acqua salata, a cottura completata scolarla e metterla sotto l'acqua corrente per bloccare la cottura. Versare nella ciotola con gli spinaci. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, l'olio, il sale, il pepe, il formaggio grattugiato, un pugno di Groksì!. Mescolare il tutto e servire. Volendo si possono aggiungere olive, mais e altro in base ai propri gusti.