Gusto GROKSÌ!: classico
Portata: Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti (per 4 cheescake)
- una melanzana
- qualche pomodorino
- un cetriolo
- olio extravergine di oliva
- origano
- sale e pepe nero a piacimento
- GROKSÌ! gusto Classico
Preparazione
Lavare la melanzana, tagliare a fette rotonde e grigliare per circa dieci minuti. Quando le fette di melanzana sono cotte, mettere due fette su un piatto, poi sopra ungere con un filo di olio extravergine di oliva e cospargere un pizzico di sale e di pepe nero. Aggiungere tre Groksì! e una fettina di pomodorino in mezzo. Tagliare una strisciolina di cetriolo e formare il gambo del fiore di melanzana e dei triangoli piccolini per le foglie. Mettere alla base dei fiori di melanzane una spolverata di origano per fare l'erba.