Scarica il ricettario Finger Food GROKSÌ!
Scarica PDFGusto GROKSÌ!: deciso
Portata: Secondi
Difficoltà:
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 hamburger
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- sale e pepe
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di rosmarino tritato
- mezzo porro
- 3 cucchiai di olio extravergine
- GROKSÌ! gusto Deciso
Preparazione
Mettere i Groksì! nel mixer e tritateli finemente, metterli in un piatto e aggiungete la farina e il rosmarino. In una ciotola sbattete l'uovo con il latte, il sale ed il pepe e un pizzico di rosmarino. Porre sul fuoco una padella con l'olio extravergine e fare rosolare il porro tagliato a pezzetti. Passate gli hamburger prima nell'uovo e poi nella panatura di Groksì!. Porli nella padella a fuoco vivace, farli dorare senza girarli troppo una volta raggiunta una bella colorazione dorata ed un profumo meraviglioso abbassare la fiamma e farli cuocere fino al grado di cottura preferito.